Description
CÉPAGES
Grenache Noir et Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Servir à 16° environ
Nez intense aux arômes de vanille, d’épices, de pain grillé et de bois
Robe rouge soutenue aux reflets grenats
Bouche caractérisée par une agréable fraîcheur, évolution et finale plutôt dominées par des notes boisées un peu exotiques
ACCORDS METS – VINS
- Viandes en sauce
- Petits gibiers
- Grillades de viandes
- Côte de bœuf
- Gigot d’agneau aux herbes
VINIFICATION
Élevé 8 à 9 mois en fut de chêne
