Description
TERROIR
Arrière-pays de la Vallée de l’Agly, schistes gris.
CÉPAGE
100% Grenache noir
DÉGUSTATION
Nez de fruits rouges
Robe rouge profond, aux reflets acajou
En bouche, impression de croquer dans un grain de grenache très frais. Belle amplitude et tanins très soyeux.
Ses senteurs de cerise noire sont entremêlées de zeste de citron confit, de chocolat amer et d’épices brunes.
Vin doux, croquant et soyeux comme une cerise noire… à croquer avec un dessert au chocolat, forêt noire, gâteau au chocolat (moelleux & cœur fondant).
Se savoure également en apéritif.
