Description
TERROIR
Entre mer et montagne, vignes en terrasses de schistes
Climat méditerranéen très sec
CÉPAGE
60% Grenache blanc et 40% Grenache gris.
DÉGUSTATION
Servir à 10°
Robe très brillante jaune paille
Arômes d’agrumes et de fruits blancs comme la poire, le miel d’acacia et l’anis
Bouche : belle amplitude, tanins soyeux et très aromatiques
A déguster sur une crème catalane, tarte pomme ou poire, glace à la vanille et également du foie gras
